Aquí tens la "Karta" també en...
Demana pels nostres suggeriments i recorda indicar al personal qualsevol al·lèrgia o intolerància alimentosa abans de començar a gaudir del menjar.
PER KOMENÇAR
Edamames amb salsa de soja i gengibre
6,5 €
Amanida de Burrata amb encenalls de cecina, rúcula I olivada 17,5 €
Tärtar d'albergínia 9 €
Carpaccio de bou amb encenalls de parmesà
18 €
Pollastre Cruixent amb verdures confitades i maionesa d'aji groc 14 €
Cremós d’arròs thai amb vieires, gremolada de festucs, formatge parmesà i oli d’oliva cítric 23 €
Steak tàrtar de bou amb ou de guatlla marinat amb salsa de soja, ceba, mostassa antiga i torrada de blat de moro 22,50€
Tataki de salmó amb salsa ponzu i maionesa d’alga 18€
MuaKaBraves 6,5 €
Anxoves 9,8 €
Bastons de bròquil i gorgonzola
12,5 €
Pernil 50% ibèric de gla amb pa de coca i tomàquet 25,8 €
Taula de formatges artesans MKB 18,6€
Pop amb salsa curri vermell i encurtits de verdures 25,6 €
Magret d'ànec laquejat acompanyat amb xips de moniato 18,6 €
L'EntreKot amb verduretes 22 €
Taco cruixent de blat de moro de xai a baixa temperatura, llagostí i salsa de tomàquet, ceba i all 18,80€
Bacallà (skrei) sobre Parmentier d'alfäbrega 16,9 €
Assortiment 'hamburgueses* Mkb! amb patata Deluxe (*50 gr.) 12,8 €
MuaKabols
· BAIAU ·
Salmó fresh + alvocat 15'8€
Mesclum, tomàquet cherry, variat de algues, pinya, cogombre, mango, negui, maionesa japonesa, salsa teriyaki, sèsam.
___
· JUCLÀ ·
Arròs salvatge + arròs blanc + ingredients a escollir: pollastre, llenties, formatge feta, quinoa i ou dur 12,5 €
Mesclum, blat de moro, bimi, tomàquets cherry, xips de moniato, pipes de carbassa, kimchee
___
AMB UN PARELL D'OUS
La nostra truita de patata MKB
5 €
truita de patata + ceba
La MuaKabo 6 €
base MKB+ alls tendres I xampinyons
Comapedrosa
6,8 €
base MKB + tòfona + pernil de glà
Casamanya (Ordino) 6,5 €
base MKB + sobrassada + formatge de cabra
Montmalús (Encamp) 6,2 €
base MKB + formatge blau
PER AKABAR
Duo de xocolata ( ganache i brownie ) amb gelat de vainilla 6,50 €
Mil fulls de poma amb puré de poma i toffee d'avellana 7 €
Tartaleta de ganache de maracujà 6€
Fruita del temps 5 €
Gelats 5 €
Cheese cake amb crumble, confitura de fruits del bosc 6'5 €
VINS KOLLONUTS
NEGRES
Montsant [ Marmellans ]
Garnatxa negra · 12'5€
Montsant [La nit de les garnatxes - Licorella]
Garnatxa • 15,9€
Montsant [ Al cap del carrer ]
15,8€
D.O. Penedès [ Marta de Baltà ]
Syrah 2018 47€
D.O. Rioja [ Matalaz ]
Tempranillo/Graciano 29€
D.O. Priorat [ Vall Por ]
merlot, carinyena, garnatxa i cabernet 24,50 €
D.O. Priorat [Clos Monlleó]
Carinyena 55 €
Ribera [ Viñedos de altura ]
Tempranillo · 19'5€
Costers de Segre
[ Drac Màgic ]
Garnatxa, Carinyena • 11,9€
Aragón [ La Garnacha Perdida del Pirineo ]
Garnatxa · 24'8€
Terra Alta [ Aucalà ]
Garnatxa negra 17€
Jumilla Casa Rojo [ Las viñas Bastardas ] Cabernet Sauvignon, Tempranillo · 16,5€
Rioja Alavesa [ Ostatu ]
Crianza 2021 • 12,9€
____________________________
ROSATS
Montsant [ Trencaclosques ]
Syrah · 16,9€
D.O. Penedès [ Pinkgall ]
Garnatxa tinta 16€
____________________________
BLANCS
Tarragona [ NVDE Sauvignon ]
22,80€
Rueda [ La Tortuga Veloz ]
Verdejo · 12,9€
Castella i Lleó [ Quinta Luna ]
Verdejo • 19 €
D.O. Rueda [Tres Pilares Hermanos Fernández ]
Verdejo 2021 _ 18,50€
D.O Bierzo [Sangarida La Yegua]
Godello/Doña blanca 27,50€
Terra Alta [ Aucalà ]
Garnatxa blanca 17€
Montsant
[ Marmellans ]
Garnatxa blanca · 12,5€
Penedés
[ Calcari ]
Xarel·lo
·
17,8€
Penedés [ Honeymoon ]
Parellada · 14,9€
Penedès [Freyé]
Xarel·lo, chardonnay 16,75€
Rias Baixas [ LA SOBRADA ]
Albariño 19'6 €
CAVA
LLOPART [ Brut Nature ]
18’9 €
XAMPANY
Veuve Clicquot · Brut · 55 €