Pour Commencer
Edamames avec sauce soja et gingembre : 6,5 €
Salade de Burrata avec copeaux de cecina, roquette et tapenade d'olives : 17,5 €
Tartare d'aubergine : 9 €
Carpaccio de bœuf avec copeaux de parmesan : 18 €
Poulet croustillant avec légumes confits et mayonnaise de piment jaune : 14 €
Crème de riz thaï avec coquilles Saint-Jacques, gremolata de pistaches, fromage parmesan et huile d'olive aux agrumes 23€
MuaKaBraves : 6,5 €
Anchois : 9,8 €
Bâtonnets de brocoli et gorgonzola : 12,5 €
Jambon 50% ibérique de bellota avec pain de coca et tomate 25,80€
Steak tartare de bœuf avec œuf de caille mariné à la sauce soja, oignon, moutarde ancienne et toast de maïs 22,5 €
Tataki de saumon avec sauce ponzu et mayonnaise aux algues 18€
Plateau de fromages artisanaux MKB : 18,6 €
Poulpe avec sauce au curry rouge et pickles de légumes : 25,6 €
Magret de canard laqué accompagné de chips de patate douce : 18,6 €
L'EntreKot avec petits légumes : 22 €
Taco croustillant de maïs à l'agneau à basse température, crevette et sauce tomate, oignon et ail 18,8 €
Morue (skrei) sur Parmentier de basilic : 16,9 €
Assortiment de 'mini-burgers' MKB avec pomme de terre Deluxe (50 gr.) : 12,8 €
MuaKabols
BAIAU
Salmón fresco + aguacate : 15,8 €
Mélange de feuilles vertes, tomates cerises, assortiment d'algues, ananas, concombre, mangue, ciboulette, mayonnaise japonaise, sauce teriyaki, sésame.
JUCLÀ
Riz sauvage + riz blanc + ingrédients au choix : poulet, lentilles, fromage feta, quinoa et œuf dur : 12,5 €
Mélange de feuilles vertes, maïs, bimi, tomates cerises, chips de patate douce, graines de citrouille, kimchi.
Avec deux œufs
Notre omelette de pommes de terre MKB : 5 €
Omelette de pommes de terre + oignon
La MuaKabo : 6 €
Base MKB + jeunes ail et champignons
Comapedrosa : 6,8 €
Base MKB + truffe + jambon de gla
Casamanya (Ordino) : 6,5 €
Base MKB + sobrasada + fromage de chèvre
Montmalús (Encamp) : 6,2 €
Base MKB + fromage bleu
Pour Finir
Duo de chocolat (ganache et brownie) avec glace à la vanille : 6,5 €
Mille-feuille de pomme avec purée de pomme et toffee à la noisette : 7 €
Tartelette au ganache de fruit de la passion : 6 €
Fruits de saison : 5 €
Glaces : 5 €
Cheesecake avec crumble et confiture de fruits des bois : 6,5 €
Vins Couillus
"Vins rouges"
Montsant [ Marmellans ]
Garnatxa negra · 12'5€
Montsant [La nit de les garnatxes - Licorella]
Garnatxa • 15,9€
Montsant [ Al cap del carrer ]
15,8€
D.O. Penedès [ Marta de Baltà ]
Syrah 2018 47€
D.O. Rioja [ Matalaz ]
Tempranillo/Graciano 29€
D.O. Priorat
[ Vall Por ]
Merlot, carinyena, garnatxa i cabernet 24,50 €
D.O. Priorat
[Clos Monlleó]
Carinyena 55 €
Ribera [ Viñedos de altura ]
Tempranillo · 19'5€
Costers de Segre
[ Drac Màgic ]
Garnatxa, Carinyena • 11,9€
Aragón [ La Garnacha Perdida del Pirineo ]
Garnatxa · 24'8€
Terra Alta [ Aucalà ]
Garnatxa negra 17€
Jumilla Casa Rojo [ Las viñas Bastardas ] Cabernet Sauvignon, Tempranillo · 16,5€
Rioja Alavesa [ Ostatu ] Crianza 2021 • 12,9€
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ROSÉS
Montsant [ Trencaclosques ]
Syrah · 16,9€
D.O. Penedès [ Pinkgall ]
Garnatxa tinta 16€
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BLANCS
Tarragona [ NVDE Sauvignon ]
22,80€
Rueda [ La Tortuga Veloz ]
Verdejo · 12,9€
Castella i Lleó [ Quinta Luna ]
Verdejo • 19 €
Castella i Lleó [ Quinta Luna ]
Verdejo • 19 €
D.O. Rueda [Tres Pilares Hermanos Fernández ]
Verdejo 2021 _ 18,50€
D.O Bierzo [Sangarida La Yegua]
Godello/Doña blanca 27,50€
Terra Alta [ Aucalà ]
Garnatxa blanca 17€
Montsant
[ Marmellans ]
Garnatxa blanca · 12,5€
Penedés
[ Calcari ]
Xarel·lo
·
17,8€
Penedès
[Freyé]
Xarel·lo, chardonnay 16,75€
Penedés [ Honeymoon ]
Parellada · 14,9€
Rias Baixas [ LA SOBRADA ]
Albariño 19'6 €
CAVA
LLOPART [ Brut Nature ]
18’9 €
CHAMPAGNE
Veuve Clicquot · Brut · 55 €